Creatori di Birra di Qualità

LE birre

open since 2013

ZUPPA DI VETRO

GOSE

Stile nato intorno al XIV secolo a Goslar, nella Germania settentrionale, in una zona ricca di miniere che rendevano naturalmente salata l'acqua delle falde, caratterizzando anche la produzione brassicola.

Zuppa di Vetro è una birra che sorprende fin dal primo sorso: l’elevata carbonazione, unita alla leggera acidità del frumento e dei batteri lattici, esalta le note citriche e pepate delle spezie. L’amaro molto contenuto e la leggera sapidità contribuiscono a un finale asciutto e rinfrescante.

Gradazione alcolica: 4,5% vol.
Grado Plato: 11
IBU: 12 Daniels
Malti: Pilsner, Wheat Malt
Luppoli: Magnum
Spezie: Sale rosa dell’Himalaya, coriandolo

Sonia Ricevuti

PRESTO IN ARRIVO! RESTATE SINTONIZZATI!

"Dio era un orso di nome Bob?"
Omaggio al romanzo:
Zuppa di vetro
-JONATHAN CARROLL-

resta sintonizzato!

seguici on line